Jubilada del INIFAP, que no quiere decir retirada de la actividad de la nutrición animal, la Dra Irma Tejada Castañeda cerró las actividades del programa técnico del X Encuentro de Laboratorios de la Industria Alimentaria Animal organizado por CONAFAB en Querétaro el 7 y 8 de noviembre del 2019.
Su presentación “Una vida dedicada al Control de Calidad en la Industria de los Alimentos Balanceados para Animales” recopiló los hechos más importantes de los muchos años dedicados a la actividad matizada con anécdotas que en su estilo narrativo se sintieron muy amenas.
La acontecápsula recoge partes de su presentación que permitió conocer pinceladas de la obra de la Dra en investigación y docencia ante un auditorio integrado por profesionales y técnicos jóvenes que pudieron conocer las dificultades de arranque de los laboratorios especializados 50 años atrás para el montaje de las pruebas y consecución de equipos y reactivos.
Destaca en la tomas de la videograbación la presencia en primera fila del fan número uno de la Dra, su esposo el Dr. Eliseo Hernández.
