En este webinar, la Dra. Elizabeth Santin y el Dr. Everton Krabbe hablan sobre cómo la formulación de la dieta reduce el impacto de los ingredientes de baja calidad en la alimentación de los animales monogástricos.
El Dr. Krabbe obtuvo su licenciatura en Agronomía de la Universidad Federal de Santa María (1993), su Maestría en Ciencias Animales de la Universidad Federal de Río Grande do Sul (1995) y su doctorado en Ciencias Animales de la Universidad Federal de Río Grande do Sul (2000), todos ellos en Brasil. Su experiencia en agronomía se centra en la producción animal, la calidad de los alimentos, la nutrición y el medio ambiente. El Dr. Krabbe es investigador en el campo de la producción avícola y la nutrición en el Centro de Investigación Porcina y Avícola de la Corporación Brasileña de Investigación Agrícola (EMBRAPA – CNPSA).
Durante 15 años, la Dra. Santin fue profesora de patología aviar de la Universidad Federal do Paraná (UFPR), Curitiba, Brasil. Obtuvo su licenciatura en veterinaria en la Universidad Federal de Santa Maria, su PhD en la Universidad de São Paulo y una beca para postdoctorado en inmunología y nutrición en la University of California. La Dra. Santin ha participado activamente en investigaciones en los campos de la salud gastrointestinal y la microbiología aplicada a la avicultura. Se integró el equipo de Jefo en 2019 como Consejera de investigación y desarrollo de productos y asumió el cargo de Vicepresidenta de Curiosidad Científica Aplicada en el mismo año.
