En entrevista exclusiva realizada durante su visita al Congreso Nacional de Porcicultores en octubre del 2019, David Herring presidente de la National Pork Producers Council señaló la importancia que tiene México como cliente del cerdo norteamericano y como aliado estratégico en un bloque regional económico además de considerar al país como compañero de equipo fundamental en el trabajo para mantener las enfermedades fuera del subcontinente norteamericano.
Aprovechando su condición de vicepresidente de Hog Slat, empresa que cumplió 50 años equipando granjas de cerdos por el mundo, el Sr. Herring reveló que el éxito de la empresa radica en que sus dueños son porcicultores que entienden perfectamente las necesidades de los productores y en consecuencia ofrecen las soluciones idóneas en cualquier escenario como lo es de la producción porcina actual caracterizado por estrictas normas de bienestar animal y un segmento consumidor que cuestiona la presencia de carne en su dieta.