Rancho Orgánico La Laguna (ROLL) gusta enfrentar retos. Sus directivos se han propuesto demostrar con hechos que se pueden obtener productos agropecuarios de excelente calidad generados en condiciones sustentables, libres de agroquímicos y contrario a lo que se piensa, sin grandes diferencias en cuanto a precios para el consumidor final.
Congruente con la orientación de producción del rancho llega la generación de energía eléctrica mediante paneles fotovoltaicos que prácticamente cubren el requerimiento de las instalaciones y equipos.
Una importante y bien tomada decisión favorecida por las excelentes condiciones económicas y financieras de un proyecto pionero y único en el campo mexicano bajo estas premisas, para aprovechar al máximo la energía solar, como lo detalla su propietario en la acontecápsula con la entrevista.
