En el marco del Día de la Porcicultura, celebrado el 18 de marzo, el presidente ejecutivo de OPORMEX, Iván Espinosa, realizó la presentación oficial del sello “Cerdo Mexicano”, “en un momento en el que México enfrenta el reto de fortalecer su soberanía alimentaria, de reducir vulnerabilidades externas y de consolidar sus capacidades productivas internas, iniciativas como esta adquieren una relevancia mayor. Porque hacen visible lo que muchas veces permanece implícito; que detrás de cada producto “Hecho en México” existe conocimiento, inversión, disciplina y una profunda responsabilidad con el país”, mencionó.
Y agregó que “el sello “Cerdo Mexicano” es una invitación al consumidor a reconocer y preferir lo nuestro. Una invitación al sector a mantener y elevar sus estándares. Y una invitación al país a construir, desde lo cotidiano, un modelo más sólido, más confiable y más alineado con sus propias capacidades”.
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