por Acontecer Agropecuario | May 26, 2026 | Acontecer Bovino, Destacadas
Simposio de Alimentos Lácteos: Beneficios del Queso para la Salud Dairy Foods Symposium: Health Benefits of Cheese El queso es un alimento básico en diversas culturas que ofrece múltiples beneficios para la salud más allá de sus sabores. Históricamente se ha valorado...
por Acontecer Agropecuario | Nov 7, 2025 | Acontecer Bovino, Acontecer Ovino-Caprino, Empresarial
Danone México ha marcado el rumbo hacia una producción de leche más limpia y sustentable en el país presentando el libro “El futuro sostenible de la leche en México” Esta obra no es solo una publicación; es un esfuerzo crucial para acelerar la descarbonización de la...
por Acontecer Agropecuario | Sep 12, 2024 | Acontecer Bovino, Destacadas
El Congreso Panamericano de la Leche, celebrado en Ciudad de Panamá a finales de agosto, reunió 450 congresistas de 30 países para dar seguimiento a temas importantes del acontecer lechero: desafíos de los mercados, sustentabilidad, innovación, políticas lecheras,...
por Acontecer Agropecuario | Feb 2, 2023 | Acontecer Bovino
Para obtener leche, más de la mitad de las emisiones de gases de efecto invernadero provienen de producir pienso señala el estudio del Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias IRTA. Con la participación de empresas productoras de carne y de leche en...
por Acontecer Agropecuario | Feb 2, 2023 | Acontecer Bovino, Destacadas
La fuerza latina, en gran parte mexicana, mueve la industria lechera de Estados Unidos. Un claro ejemplo lo tenemos en Wisconsin -the Dairyland- donde Rosario Ibarra tiene medio centenar de trabajadores a su cargo y mas del 90% provienen de Latinoamérica. En el rancho...
