No basta con que el alimento sea más de la mitad de los costos de producción para que la nutrición tenga un papel preponderante y los especialistas se perciban profesionales claves para la actividad pecuaria.
En la entrevista con el Ing. Silvestre Charraga, presidente de la AMENA hemos conocido cómo la Asociación ha buscado acercarse a todos los sectores pecuarios realizando cursos y talleres específicos de nutrición para cada especie o segmento. También se ha tocado la puerta de las universidades para mostrar al futuro egresado el alcance de la nutrición y la necesidad de nutriólogos que se requieren en el campo.
Con plena determinación nuestro entrevistado señaló la calidad técnica y profesional de los especialistas en nutrición animal que cursan sus posgrados en las instituciones nacionales.
El Congreso Bianual de Nutrición Animal que organiza la AMENA cerró el temario. El Ing. Charraga señaló que la sostenibilidad será el eje temático y que las presentaciones y hasta las mismas empresas participantes en las expo comercial, se enfocaban en gran parte a ser más eficientes bajo el concepto de nutrición de precisión. El Congreso se desarrollará del 7 al 10 de octubre del 2025 en Guadalajara, Jalisco.
