Las directivas de ANECA están de lleno metidas en la preparación de la convención Nacional que se realizará empatando abril y mayo del 2025 en Guadalajara, Jal.
Es una tarea intensa pero no exclusiva. El primer trimestre del año vio la realización de un curso sobre incubación y otras actividades desarrolladas conjuntamente con AMENA, Instituto Nacional Avícola, FedMVZ por mencionar algunas instituciones concomitantes.
Y es que ANECA no solo es salud de las aves. Su campo de acción involucra sostenibilidad, bienestar animal, resistencia antimicrobiana cita Arturo Suazo, su presidente, para afianzar la idea de las múltiples facetas que se desarrollan desde la Asociación.
Respondiendo a las preguntas expresas de ACONTECER AVÍCOLA, el por segunda ocasión presidente de la ANECA aclara situaciones que mediáticamente involucran a la avicultura mexicana y sus productos desde el ámbito de salud e inocuidad.
Primero nos confirmó el ingreso de huevo mexicano a Estados Unidos para mitigar el grave desabasto de blanquillos en ese país debido al abrupto descenso del número de gallinas ponedoras. Se hicieron las pruebas pertinentes para corroborar que el huevo producido en México no representa ningún riesgo para humanos o para las parvadas. Algo que ya sabíamos los locales pero que los vecinos con trabas no arancelarias ponían obstáculo para su comercialización en la unión americana… hasta que la necesidad limó las objeciones.
En segundo término, la pregunta indagó sobre acciones de las instituciones relacionadas con la avicultura mexicana ante los bulos mediáticos que involucran a las aves con la influenza aviar detectada en ganado lechero. El Dr. Suazo expresa que las detecciones de animales positivos solo se han hecho en ranchos lecheros de Estados Unidos y son serotipos diferentes a los reconocidos en las aves oficialmente en México. La misma situación se presenta en el penoso caso del deceso de una menor en la Comarca Lagunera con diagnóstico de Influenza Aviar.
Convencido está Suazo que los especialistas en ciencias avícolas no se pueden quedar con el conocimiento pleno y debe hacerse difusión de las condiciones saludables, sustentables en la producción del pollo y huevo en el país.
La Convención ANECA, la XLIX para ser precisos, fue el tema de cierre de la plática. El directivo espera gran afluencia debido a la calidad del programa técnico, la ubicación en Guadalajara que tiene múltiples opciones de llegada, hospedaje, etc y opciones que facilitan la participación como lo es el Day Pass mediante el cual el interesado selecciona el día que quiere estar en el evento haciendo un pago proporcional y no la cuota de participación para toda la convención.
Un dato importante que habla de que pinta muy bien. Se comercializaron 55 espacios en la exposición comercial siendo un número record. El tener la confianza de la industria y empresas del ramo nos da confianza y nos proyecta a que tendremos un gran evento, señala Arturo Suazo no sin antes reiterar la invitación a asistir a la Convención que se realizará del 29 de abril al 04 de mayo.
