Glucosa oxidasa es una enzima que ha ganado presencia en los foros de producción y nutrición animal. Su origen, mecanismos de acción y beneficios para la integridad intestinal de aves y cerdos ha llamado poderosamente la atención de los nutriólogos.
Por su parte, los productores también han volteado a verla por su rentabilidad, derivada de un precio mucho más bajo que los productos antibióticos que puede reemplazar en las raciones y de su clara alineación como insumo que aporta a la tan buscada sustentabilidad en las producciones pecuarias.
El Dr. Rubén Huerta ha trabajado buen tiempo con el producto y le conoce muy bien. Su experiencia la ha compartido en conferencias de foros de los porcicultores y también en reuniones técnicas de veterinarios y especialistas en nutrición.
Concluyendo su presentación en el Congreso AMVEC 2026 tuvimos oportunidad de aclarar dudas a través de una entrevista técnico práctica. Les invitamos a verla y escucharla para precisar conceptos, acciones y beneficios, corroboradas con experiencias de campo, que hacen de la glucosa oxidasa una alternativa innovadora y eficaz en la nutrición animal para mejorar la salud intestinal y controlar patógenos sin necesidad de usar antibióticos.
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