En el marco del Congreso del Colegio Latinoamericano de Nutrición Animal, Huvepharma México realizó el último viernes de septiembre del 2022 una comida técnica que se denominó: «Optimizando la productividad a través de la nutrición y los procesos de producción de alimento».
Llegado el momento del evento y con el cupo del salón completo, Fernando Sánchez, director comercial de cerdos y y ganado de Huvepharma México, dio la bienvenida y presentó una semblanza de la historia, portafolio de productos y valores de la compañía. Señaló la presencia mundial en la que, además de México, Huvepharma cuenta con oficinas de representación y filiales en Bulgaria, Bélgica, Polonia, China, Taiwán, Tailandia, EE. UU., Rusia, India y Brasil, Turquía. Conozca más de Huvepharma en la entrevista con Fernando Sánchez.
Huvepharma es una compañía farmacéutica global con un enfoque en el desarrollo, fabricación y comercialización de productos de salud humana y animal. De allí deriva su nombre : HUman y VEterinary PHARMAceuticals.
Iniciando la parte técnica de la comida, la MVZ MC Edna Gaspar, directora de nutrición de cerdos de Avigrupo La Fortuna, impartió una conferencia “El papel del nutriólogo en la optimización de recursos de la producción porcina”. Se habló de las actividades y responsabilidades del especialista en nutrición y las herramientas para la utilización de los recursos nutricionales como son la calidad de la materia prima, tamaño de partícula, elaboración de presupuestos, adición de ingredientes, calidad de pellets y uso de fases de alimento. No se pierda la entrevista con Edna Gaspar sobre el tema.
«Uso de superdosis de fitasas para reducir los costos de alimentación» fue el tema sustentado por el Dr. Mark Jackson de Huvepharma basado en su experiencia del uso de esta técnica en la nutrición de monogástricos en Estados Unidos. Se abordaron los diferentes mecanismos que se han considerado actúan en las superdosis para lograr la máxima liberación del fósforo y así reducir sus niveles de inclusión en la dieta.
La sesión de preguntas quedó abierta para escuchar las dudas y también los comentarios de los asistentes dentro de los que se identificaban especialistas de la nutrición reconocidos por su trayectoria y grupos de jóvenes egresados que ven en la nutrición animal el camino profesional a seguir.
Al concluir la comida conformada por un delicioso menú de platillos yucatecos que se sirvió mientras se hacían las presentaciones, una de las congresistas fue alcanzada por la suerte y resultó ganadora de un dispositivo electrónico rifado entre los asistentes registrados.