En el marco del International Rendering Simposium organizado por NARA (North American Renderers Association) durante la IPPE 2024 en Atlanta a principios de febrero, ACONTECER AGROPECUARIO entrevistó a Antonio Aburto, asesor independiente en nutrición avícola, una vez concluyó su participación «Uso de proteínas animales en la producción de pollo y huevo».
Siendo una voz autorizada en el tema con experiencia de años colaborando en grandes empresas de producción de proteína animal y alimentos balanceados, el Dr. Aburto considera indispensable cambiar la denominación tradicional que se hace a los productos obtenidos del rendimiento.
Otro punto que destaca en la entrevista es el valor como ingredientes que permiten cubrir la necesidad nutricional a precios más competitivos y con la confianza de tener una calidad homogénea.
Es buen negocio para las empresas productoras de aves, cerdos o ganado tener sus propias plantas de rendimiento?
Cuáles son los tres productos de gran calidad nutricional recuperados de procesos de rendimiento en las granjas de aves?
Invitamos a ver la Acontecápsula y conocer las respuestas del especialista.
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