En entrevista exclusiva para ACONTECER AGROPECUARIO, el Lic. Ezequiel Casillas Padilla, vicepresidente de Huevo de la Unión Nacional de Avicultores (UNA), compartió el lanzamiento el 25 de agosto en la Ciudad de México de «El Poder del Huevo Mexicano», una plataforma estratégica concebida con una proyección a diez años. La campaña surge con una propuesta estética retro y disruptiva. Entre los objetivos se busca dar voz simbólica a las gallinas productoras para conectar con la juventud y revalorizar este alimento fundamental.
REORIENTACIÓN ESTRATÉGICA: MÁS ALLÁ DEL CONSUMO
A diferencia de las campañas publicitarias tradicionales centradas en incrementar las ventas, la UNA aclara que el objetivo primario de esta iniciativa no es aumentar el volumen de consumo. México ostenta el primer lugar mundial en consumo per cápita de huevo, con 410 huevos anuales por persona (aproximadamente 24.2 kg). Dado que el consumo actual responde tanto a la accesibilidad económica como a la tradición gastronómica del país, la verdadera meta es el reconocimiento y la apropiación cultural del producto. Se busca que el mexicano no solo consuma huevo por costumbre, sino que se sienta orgulloso de sus beneficios nutricionales y hable de él en su día a día.
LAS TRES FASES DE LA CAMPAÑA Y SUS METAS
El proyecto de una década está estructurado en tres etapas secuenciales: Fase 1 · Reconocimiento: posicionar al huevo como la proteína estratégica de México, comunicando su valor nutricional y la calidad de la producción nacional. ● Fase 2 · Comprensión: se profundizará en sus beneficios para transformar la percepción del consumidor. ● Fase 3 · Apropiarse: lograr que el huevo se incorpore de manera consciente en los hábitos alimenticios de las familias mexicanas. Para verificar la efectividad del proyecto, se evaluarán métricas cualitativas sobre la percepción y relación benéfica del público hacia el producto, en lugar del simple conteo del consumo diario.
FIRME RIGOR TÉCNICO.
Todo el contenido divulgado es validado por el Instituto Nacional Avícola (INA) para asegurar una comunicación responsable. Además, «El Poder del Huevo Mexicano» tendrá un papel central en eventos clave como la Feria Internacional del Huevo en Tepatitlán, Jalisco, y en diversas plazas del país, marcando una nueva era para empoderar este alimento nacional.
#ElpoderDelhuevoMX #AcontecerAvicola
