México es el mayor importador de leche en el mundo. En la actualidad el 30% del consumo nacional es cubierto con las importaciones.
Lo interesante es que este panorama se puede revertir en solo cinco años si se implementan políticas públicas que fortalezcan la viabilidad del sector. Esto lo aseveró Vicente Gómez Cobo, presidente de la Federación Mexicana de Lechería (FEMELECHE), sustentado en que los productores nacionales cuentan con la capacidad para responder a la demanda local, pero es necesario un empuje desde instancias oficiales.
La participación del líder lechero se dio en una rueda de prensa en la que se informó de la realización del 10º Foro Internacional de Lechería que se llevará a cabo el 3 de abril en Chihuahua, Chih. y en el que por supuesto se detallarán las políticas públicas que se requieren para impulsar la actividad.
¿Qué pasará si seguimos haciendo lo mismo?
De no haber un cambio en la atención al sector lechero, Gómez Cobo alertó se podría llegar a cubrir la mitad de la demanda con importaciones por el no tan lejano 2050. Es un riesgo latente considerando que México es el país más abierto a la importación de leche en el mundo.
¿Por dónde comenzar los ajustes para el cambio?
Entre las medidas determinantes para cambiar la historia está una política monetaria no restrictiva que permita a los productores nacionales acceder a préstamos a tasas tan competitivas como sus pares en el extranjero, verbigracia Estados Unidos.
Es necesario frenar la competencia desleal que sufren los productores nacionales con el trasiego de becerros por la frontera sur del país calculado en aproximadamente 500 mil animales al año. Éstos inundan el mercado local a un valor muy por debajo del precio de mercado, impidiendo que los becerros nacionales tengan cabida. El daño para los productores por esta situación se estima en 5 mil millones de pesos al año.
Otra acción esperada es que instancias como el Servicio de Administración Tributaria (SAT) pisen el acelerador al ejecutar las devoluciones de impuestos evitando se detenga el flujo y el dinamismo de recursos para mantener la producción.
Impacto de aranceles en la era Trump.
Con respecto a la posible imposición de aranceles por parte de Estados Unidos, Vicente Gómez Cobo comentó que la incidencia sobre el sector de la lechería ocurriría si México aplica una medida espejo, esto debido a que el 70% del precio de los insumos para los productores están dolarizados.
