En medio de las luces cambiantes de los reflectores que iluminaban el escenario del evento, se entrevistó al Dr. Gerardo Nava y conocimos cómo se mide el microbiota, la forma en que se da la resiliencia en el intestino de los animales, la diferencia con microbioma y los avances que han permitido adentrarnos en ese mundo microscópico de bacterias y vellosidades y establecer la importancia toral para la salud intestinal y de todo el organismo de los animales de producción.
La plática de Mauro Castañeda, director de Acontecer Agropecuario/Ediciones Pecuarias con uno de los expertos en el tema de mayor reconocimiento dentro y fuera de México se tuvo en el marco del Simposio Partners in Progress de EW Nutrition acontecido en Xcaret en Quintana Roo, Mex del 24 al 26 de septiembre, en el que el Dr. Nava fue ponente.
Invitamos a verlo y escucharle en esta Acontecápsula y descubrir además de los puntos señalados otros igualmente interesantes de la microbiota y su relación con la salud intestinal.