por Acontecer Agropecuario | Mar 18, 2026 | Acontecer Porcino, Destacadas, Gremial
La entrevista a Oscar Palos, de The Grilling Bastards, resalta la versatilidad y calidad de la carne de cerdo mexicana, especialmente en el contexto de la cocina a la parrilla y el ahumado. La plática se sostuvo después de haber sido los parrilleros, que, con carne de...
por Acontecer Agropecuario | Feb 13, 2025 | Acontecer Porcino, Destacadas, Nutriciero
Marco Polo, conocido por sus viajes por el mundo, transportaba en sus navíos las especias que juntaba en los confines del mundo conocido en su época. Hoy, desde esas especias se han extraído los aceites esenciales que se han convertido en las soluciones terapéuticas...
por Acontecer Agropecuario | Feb 11, 2025 | Acontecer Porcino
Juan José Mallo, director técnico comercial participó en el precongreso organizado por su empresa NOREL en el preludio técnico del Congreso Amvecaj 2025. El tema desarrollado por el especialista no podría ser más vigente: Impacto de la resistencia antimicrobiana en la...
por Acontecer Agropecuario | Feb 3, 2025 | Acontecer Porcino, Destacadas
Héctor Quiles fue el primer presidente de la asociación de jóvenes e inquietos veterinarios de los Altos de Jalisco que compartían su gusto y pasión por los cerdos y su producción. Esto aconteció hace más de 30 años. Hoy nuevamente preside la AMVECAJ. En la entrevista...
por Acontecer Agropecuario | Ene 3, 2025 | Acontecer Porcino, Destacadas, Nutriciero
Inicia el año y recobrados de los estragos de las fiestas, exploramos el calendario y la agenda de eventos del Acontecer Agropecuario. Para el sector porcino aparece en la escena y no muy lejano, el XXXI Congreso AMVECAJ, un evento imperdible para todos los que tienen...
