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Choque de titanes en el mundo de la carne: Argentina y Uruguay se consagran en la cumbre internacional del filete.

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por Acontecer Agropecuario | Sep 21, 2026 | Acontecer Bovino, Destacadas, Gremial

Un prestigioso certamen internacional reunió a productores, expertos y amantes de la gastronomía para consagrar a los mejores filetes del mundo en una intensa competencia. El evento, celebrado en la capital argentina, congregó a numerosas muestras enviadas desde...
Semillero de expertos: por qué los jóvenes son la nueva fuerza de la nutrición animal en México y Latinoamérica.

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por Acontecer Agropecuario | Sep 18, 2026 | Destacadas, Nutriciero

  Renovación y futuro: El Comité de Vinculación de Jóvenes de la Asociación Mexicana de Especialistas en Nutrición Animal (AMENA) nació ante la preocupación por un bajo relevo generacional, debido a la salida de nutriólogos con experiencia por jubilación o deceso. Los...
El recambio generacional, la IA y la tecnología son claves para el futuro de la nutrición animal.

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por Acontecer Agropecuario | Sep 17, 2026 | Destacadas, Nutriciero

En una entrega más de Acontecer CLANA, serie de entrevistas con actores latinoamericanos de la Nutrición Animal, tuvimos una amena charla con Cristian Uculmana, jefe de nutrición en la empresa Montana de Perú y uno de los formadores de la Asociación Peruana de...
Control de patógenos y mejor conversión: La ciencia detrás de la glucosa oxidasa en la alimentación animal.

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por Acontecer Agropecuario | Sep 11, 2026 | Acontecer Porcino, Nutriciero

Glucosa oxidasa es una enzima que ha ganado presencia en los foros de producción y nutrición animal. Su origen, mecanismos de acción y beneficios para la integridad intestinal de aves y cerdos ha llamado poderosamente la atención de los nutriólogos. Por su parte, los...
Nutricionistas deben adoptar una visión «360°», evaluando el costo de alimentación por kilogramo producido.

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por Acontecer Agropecuario | Sep 10, 2026 | Destacadas, Gremial, Nutriciero, Uncategorized

Hernán Alejandro Córdova es un destacado especialista en nutrición animal. Trabajó en Pronaca en Ecuador, su país natal. Se trasladó a Estados Unidos para realizar estudios de posgrado. Actualmente labora como Nutricionista Senior en Smithfield Foods teniendo a su...
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